清炒莴苣丝的做法

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用料：
莴苣适量
红椒半个
油适量
盐少许
白糖少许
味道少许
蒜 4瓣

小贴士：

莴苣下锅后、炒的时间不宜过长（易出水）。味精根据个人口味添加。

做法：

1. 莴苣削皮洗净、红椒、蒜洗净。
2. 莴苣切丝、红椒切丝、蒜切片。
3. 锅里油烧热、放入蒜片爆香。
4. 倒入莴苣丝、红椒丝翻炒。
5. 加入盐、味道、白糖翻炒均匀。
6. 盛入盘、即食。