蚂蚁上树

蚂蚁上树
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作者:华晖子3

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

红薯粉条 30G
五花肉末 适量
花生碎 适量
蒜苗碎 适量
火腿肠碎 适量
姜蒜米 适量
辣椒面 适量
花椒面 适量
生抽 少许
鸡精 2克

蚂蚁上树的做法

  • 蚂蚁上树的做法图解1

    1.粉丝用冷水浸泡20分钟

  • 蚂蚁上树的做法图解2

    2.豆瓣酱剁碎,越碎越好

  • 蚂蚁上树的做法图解3

    3.锅入油,下豆瓣肉末姜蒜米同炒,炒香出色。

  • 蚂蚁上树的做法图解4

    4.加水,待汤汁辣椒面,花椒面,鸡精,白糖煮开,下粉丝,待汤汁将干时撒入蒜苗碎,抄匀起锅。

  • 蚂蚁上树的做法图解5

    5.最后撒上碎花生即可

小贴士

下完粉丝之后火一定要小,一勺豆瓣嫌淡的话就加生抽就好,不要加盐或豆瓣。

本菜谱由华晖子3上传

蚂蚁上树的家常做法

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