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外婆菜炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 菜干  若干
  • 鸡蛋  2个
  • 蒜苗  3根
  • 油  10克
  • 盐  适量
  • 味极鲜  适量
  • 鸡粉  适量

做法:

  • 1. 菜干买回来首先要泡松,然后把菜干切碎,,切点干辣椒(根据个人口味放辣椒)
  • 2. 把准备好的鸡蛋打碎备用
  • 3. 蒜苗不要叶子,切成小段
  • 4. 首先放油,把菜干倒进炒,炒两分钟就把准备好的鸡蛋直接淋在菜干上,炒下就放盐,味极鲜,鸡粉,快出锅的时候放入蒜苗翻炒下即可出锅
  • 5. 装盘