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  • 用料:

  • 南瓜  500g
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 黑芝麻  适量
  •  适量
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

把握添加面粉的度

做法:

  • 1. 将南瓜洗净去皮,切块蒸熟
  • 2. 将蒸熟的南瓜用器皿压成泥,加入面粉揉成面团,揉到光滑不粘就行,醒5分钟
  • 3. 然后将面团分成块,用擀杖擀成圆形薄状,放点食用油涂抹均匀,撒上胡椒粉,葱花,黑芝麻,盐,依自己口味定量,卷成团再擀成薄圆形,煎饼锅放适量油加热,将饼放入锅中适当翻转,五分钟后出锅