用料：
- 韭菜
- 面粉
- 盐
- 食用油
小贴士：
记得煎制时候先用中火，再用小火，这样可以吃到又香又脆的面壳，吃的时候可以用刀把饼切成小块呢，都吃完了，忘记拍照，其实有好多层的 。
做法：
- 1. 韭菜切约2cm小段，加入食用油，盐，放入碗中腌制。
- 2. 把面粉和好后，用擀面棍把面粉摊开成一张饼
- 3. 把腌制好的韭菜均匀的铺在放入面饼上。
- 4. 把铺好的韭菜饼慢慢的用手卷起来，准备下锅。
- 5. 大约煎制10分钟左右就可以出锅
记得煎制时候先用中火，再用小火，这样可以吃到又香又脆的面壳，吃的时候可以用刀把饼切成小块呢，都吃完了，忘记拍照，其实有好多层的 。