麻婆豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐洗净，切块备用
• 2. 葱姜蒜切好备用
• 3. 油烧热，加入花椒，郫县豆瓣，蒜，姜炒香，加入豆腐翻炒
• 4. 豆腐熟后，加入适量盐，加入水淀粉，收汁，加入葱段翻炒，起锅即可