用料：
- 鲫鱼 一条
- 豆腐 一块
- 姜 两片
- 葱 适量
- 汤 一点
- 盐 适量
小贴士：
鱼要新鲜，买回来后一定要把鱼洗干净，尤其是鱼肚子里的黑皮要弄掉，这样就没那么腥
做法：
- 1. 鲫鱼一条洗干净备用
- 2. 平底锅放入油烧8成熟放入鲫鱼姜煎至两面金黄
- 3. 煎好后砂锅放入足够的水和煎好的鲫鱼，姜，葱炖
- 4. 炖40左右鱼汤变奶白色时捞出葱姜，放入豆腐再炖一会
- 5. 最后放入适量的盐，再放一点点糖提鲜，撒点葱花，鲜美的鲫鱼豆腐汤就可以喝了
鱼要新鲜，买回来后一定要把鱼洗干净，尤其是鱼肚子里的黑皮要弄掉，这样就没那么腥