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土豆炖南瓜的做法

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  • 用料：

  • 土豆  3个
  • 南瓜  半个
  • 葱  少许
  • 花椒  少许
  • 大料  少许
  • 鸡精  适量
  • 盐  适量
  • 花椒  少许
  • 大料  少许
  • 盐  适量
  • 鸡精  适量

小贴士：

喜欢烂烂的，就多煮会，中间烧干了，就再加些水

做法：

  • 1. 土豆，南瓜去皮，切块
  • 2. 起锅热油，爆香姜丝，先放土豆翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。
  • 3. 再放南瓜，并加酱油，盐，翻炒均匀，再加入适量水（一次不能太多），盖上盖子焖至土豆南瓜熟透，待锅中剩下少许汤汁后，出锅