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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 韭菜  一小把
  • 面粉  100克
  •  10克
  •  20克
  •  50克

小贴士:

不要太稠或太稀

做法:

  • 1. 准备面粉,鸡蛋,韭菜切小片
  • 2. 将面粉倒入盆中,加入水,水和面粉完全融合,不要太稀,鸡蛋打散,倒入面粉糊中,然后加入已经切好的韭菜,融合,搅拌均匀
  • 3. 平底锅内倒一小勺油,稍热,倒入一勺鸡蛋韭菜糊,拿起平底锅,让它均匀的分散,煎一会儿,颜色变成黄色并且凝固,可以出锅