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苦瓜煎蛋
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜:活血化瘀
胡椒粉:护齿、保护骨骼、低蛋白质
苦瓜煎蛋的做法
1.苦瓜洗净去头去尾去瓤切小丁青红椒切小丁
2.鸡蛋打散在碗里调味 下入切好的苦瓜青红椒搅拌均匀
3.锅烧热加少许油下入苦瓜蛋液煎成蛋饼至两面金黄到出改刀装盘即可
小贴士
如果是炒锅的话一定要注意不要把饼翻烂了
苦瓜煎蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
苦瓜:活血化瘀
胡椒粉:护齿、保护骨骼、低蛋白质
1.苦瓜洗净去头去尾去瓤切小丁青红椒切小丁
2.鸡蛋打散在碗里调味 下入切好的苦瓜青红椒搅拌均匀
3.锅烧热加少许油下入苦瓜蛋液煎成蛋饼至两面金黄到出改刀装盘即可
如果是炒锅的话一定要注意不要把饼翻烂了
