蒜薹炒肉肠的做法

做法：

• 1. 蒜薹洗净切短，备用
• 2. 肉肠洗一下，切片、备用
• 3. 辣椒一条切片
• 4. 锅热、下油，油热放入切好的肉肠，翻炒至八成熟，盛出备用
• 5. 锅中留有底油，下蒜薹翻炒至八成熟，放入辣椒、盐，翻炒
• 6. 加入肉肠，翻炒一分钟左右，出锅前放点鸡精
• 7. 出锅喽