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排骨冬瓜汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  一斤
  • 冬瓜  适量
  • 盐  一点
  • 姜  三片
  • 葱花  适量

小贴士:

排骨一定要泡出血水,炖汤才白干净

做法:

  • 1. 排骨泡水两小时,把血水泡掉
  • 2. 锅中加水倒入排骨,掉一下水捞出
  • 3. 捞出的排骨需要洗干净放入砂锅,加入葱姜水
  • 4. 大火烧开后小火慢炖两小时捞出葱加入冬瓜,最个加一点盐和葱花,美味的冬瓜汤就做好了