蒜蓉辣酱炒鱿鱼的做法

• 1.准备食材，鱿鱼切花刀，洋葱和尖椒切小块。

• 2.锅中添水烧开，把鱿鱼倒入锅中烫一下，马上捞出沥干水份。

• 3.另起锅放适量油烧热，放入蒜蓉辣酱炒一下。

• 4.把葱花和姜片放入锅中爆香。

• 5.放入鱿鱼翻炒几下，再放入生抽和料酒翻炒均匀。

• 6.把尖椒和洋葱一起放入锅中炒匀。

• 7.放入盐和鸡精调味，最后撒一些烤肉串用的调料翻炒均匀。

• 8.盛出装盘。