香菇豌豆杂炒的做法

• 1.豌豆扒出粒洗净，香菇洗净后撕成小朵。

• 2.鸡蛋打散，西红柿洗净切成块。

• 3.先把鸡蛋炒熟后盛出来备用。

• 4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香后放入豌豆和香菇翻炒。

• 5.炒至八分熟后放入炒好的鸡蛋。

• 6.最后放入西红柿炒熟，加胡椒粉和盐调味后出锅。