煲仔饭的做法

• 1.准备好排骨。

• 2.准备好香菇3个、油菜3棵。

• 3.准备好葱姜蒜。

• 4.排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。

• 5.放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约10分钟左右，排气开盖。

• 6.将腌制好的排骨、香菇，放入电压力锅中，用勺子装一点油，沿着煲边轻轻地淋一圈。

• 7.选择排骨键，大约15分钟，排气开盖。

• 8.将油菜放入开水中，焯熟，放入煲好的排骨饭中即可食用。