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玉米蒸糕的做法
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用料:
蛋白
80克
低粉
50克
玉米生粉
10克
玉米粒
少许
青豆粒
少许
水
5克
无铝泡打粉
3克
白糖
40克
色拉油
50克
小贴士:
1.如果没有小容器,可以用大的容器,但时间要长些。
2.面糊可以直接倒在小容器里,也可以在小容器里放些小纸托,这样可以取出来很容易了。
做法:
1.
蛋白加糖倒入容器中。
2.
再加入水和色拉油搅拌好。
3.
低粉加泡打粉加玉米生粉过筛备用。
4.
将面粉倒入步骤2的容器中。
5.
搅拌好后。
6.
取一些小的容器。
7.
将搅拌好的面糊倒入容器中。
8.
再在面糊上面放一些玉米粒和青豆粒。
9.
放入蒸笼中。
10.
中火蒸15分钟左右即可。