辣炒小黄鱼的做法

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用料：
小黄鱼 15条左右
干辣椒 5～6根
葱半根
蒜半头
生抽 2勺
醋 1勺
糖 3勺
盐半勺
油 3勺

做法：

1. 鱼放入锅中煎透，乘出
2. 另外起锅放底油
3. 干辣椒炝锅，放入葱蒜
4. 放入生抽和醋
5. 放入糖和盐，不放水
6. 把小鱼放入，翻炒后盛出