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秋葵炒豆干的做法

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  • 用料:

  • 秋葵  5棵
  • 豆干  1块
  • 蒜  适量
  • 红椒  适量
  • 油  适量
  • 盐  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 准备材料,洗净备用。
  • 2. 秋葵放入开水中煮2分钟。
  • 3. 豆干切丁入热水中焯下,盛出沥干水,蒜切片,秋葵切块,辣椒切丁。
  • 4. 热锅凉油,小火爆香蒜片。
  • 5. 倒入切好的秋葵,豆干,辣椒翻炒
  • 6. 出锅前调入盐,胡椒粉调味即可。