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花生芝麻糯米船的做法
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用料:
黄油
40克
白糖
30克
转化糖浆
40克
白芝麻
50克
黑芝麻
30克
花生碎
70克
糯米船壳
43个
蜂蜜
20克
淡奶油
20克
小贴士:
熬煮糖浆时,全程中小火,防止煮焦。芝麻花生馅料可以替换成果仁、杏仁等。吃不完的糯米船要密封保存,防止受潮。烤箱温度时间仅供参考。
做法:
1.
准备好所需食材
2.
黑白芝麻倒入奶锅炒熟盛出
3.
黄油放入锅中
4.
倒入白糖
5.
倒入淡奶油
6.
倒入转化糖浆
7.
中小火加热至沸腾,大泡泡变密集小泡泡后关火
8.
倒入黑白芝麻和花生碎
9.
拌匀
10.
铺在油纸上
11.
再盖一张油纸擀平,冷冻半小时
12.
取出切成大小均匀的块状,放入糯米船中
13.
送入提前预热好的烤箱
14.
上下火150℃,烘烤20分钟
15.
取出晾凉再享用
16.
嘎嘣脆
17.
吃不完就放入密封罐,不易受潮