香荷糯米鸡的做法

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用料：
香菇
糯米
鸡腿
虾皮
料酒
鸡精
盐
黑胡椒
生抽
糖
姜丝

小贴士：

食材腌制入味是关键，糯米一定要浸泡一夜

做法：

1. 糯米浸泡一夜，鸡腿切块，香菇切片，加入黑椒，料酒，盐，鸡精，少许糖，生抽，虾皮腌制一夜
2. 将糯米和腌制好的鸡腿拌匀入味
3. 将食材倒入荷叶中裹好上火蒸60分钟
4. 蒸
5. 出锅，可以吃啦