用料：
- 五花肉 一斤
- 千张 2张
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 冰糖 适量
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
带着好心情为家人做可口的饭菜 ！香哈是个不断提高厨艺的好平台，互相学习 为共同的目标（做个好厨子哈哈哈哈）努力fighting！！
做法：
- 1. 将五花肉凉水放入锅内 水开潦去浮末（目的是去腥，使肉口感更好）装盘捞出备用。
- 2. 锅内放入冰糖、葱姜蒜 料酒 生抽等
- 3. 再放入五花肉煸炒、给肉上色。
- 4. 炒至上好色 添温水放入千张（干豆腐皮）慢火炖一小时。
- 5. 放味精或鸡精.装盘撒上香葱末即可。
- 6. 好吃的千张烧肉就好了