干锅辣子鸡的做法

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用料：
鸡精 1勺
盐 1勺
姜 3片
蒜 2颗
糖 适量酱油
酱油 2勺
芹菜 1颗
红辣椒适量
青辣椒适量

做法：

1. 把鸡摘成小块，锅里加水煮开去泡沫，鸡肉起锅凉干
2. 锅里加油烧到八成到鸡肉反炒，炒至金黄加豆瓣酱加酱片加蒜片在炒入味加一小半碗水盖上小火30
分钟
3. 开盖加芹菜加青椒加红椒在大火收汁就可以了