春笋荠菜炒虾仁的做法

• 

  1.春笋去根部，竖切一刀，不要切透，一转笋就剥离好了

• 

  2.水开加少许油盐焯烫二分钟

• 

  3.虾仁加盐料酒

• 

  4.淀粉加水搅匀腌制一会

• 

  5.春笋切片

• 

  6.荠菜切碎

• 

  7.虾仁滑炒至7成熟盛出

• 

  8.锅留底油爆香姜片笋片入锅

• 

  9.荠菜入锅与笋片翻炒均匀

• 

  10.加盐、鸡精

• 

  11.虾仁回锅

• 

  12.勾入薄芡翻炒出锅

• 

  13.一道美味的春笋荠菜炒虾仁就做好了

• 

  14.我是简爱，来香哈一起交流吧！