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凉拌酸辣土豆丝的做法

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  • 用料：

  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 尖椒
  • 蒜汁
  • 姜汁
  • 葱油
  • 盐
  • 白糖
  • 醋
  • 辣椒油
  • 太太乐鲜鸡汁
  • 香油

小贴士：

蒜汁  姜汁  葱油这三种超市都有卖，也可以买也可以自己做，葱油是我自己做的，但是蒜汁姜汁是买的，算下来比买生姜划算，拌凉菜也特别方便！

做法：

  • 1. 土豆和胡萝卜，青椒都切丝。
  • 2. 开水焯熟捞出过冷开水。沥干备用。
  • 3. 加入所有调料，用手抓拌均匀即可。