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炸狼牙土豆的做法
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用料:
炸狼牙土豆
2
黄瓜
10克
贵州辣椒粉
1勺
味椒盐
半勺
盐
30粒
味精
50粒
小贴士:
土豆买形状好一点的比较好切,水分必须控干在油炸,不能让油喷到自己美美的脸哦,辣椒粉可以根据自己喜好适量放,希望这个菜谱有帮到你,
做法:
1.
准备好切狼牙块的工具,土豆去皮
2.
土豆洗干净,先切片(为了方便切狼牙片)
3.
根据自己的喜好切狼牙条的宽度(小心手哟)
4.
土豆需洗两遍把土豆本身的粉清洗干净,然后水里煮7分熟(可以根据自己做的量适当加30粒盐50粒味精)
5.
狼牙土豆捞出,控干水分(不然油就噼里啪啦往外蹦了)
6.
倒入油,把土豆炸熟(油要够多,油温高点,时不时动一下狼牙土豆)
7.
熟了就捞出控一下水分
8.
这时候就把黄瓜丝切了,调料准备放旁边
9.
倒入贵州辣椒粉1勺、味椒盐半勺、黄瓜丝(盘它)
10.
拌完以后就ok啦。