香哈网>菜谱大全>番茄金针菇豆腐煲
番茄金针菇豆腐煲
健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
金针菇:低蛋白质
番茄金针菇豆腐煲的做法
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解1]()
1.准备食材。
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解2]()
2.番茄切丁，豆腐切小块，葱切段，鸡蛋打成液，金针菇清洗干净。
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解3]()
3.热锅起油，倒入葱段爆香。
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解4]()
4.倒入西红柿翻炒出汁。
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解5]()
5.加入适量的清水煮沸。
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解6]()
6.倒入金针菇和豆腐一起煮开
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解7]()
7.煮开后，淋上鸡蛋液，再加入适量的盐，搅拌均匀出锅。
![番茄金针菇豆腐煲的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
ღ小贴士
1.加入金针菇焖煮时间不要太长，时间长了就失去了脆嫩的口感，然后塞牙严重。
2.西红柿去皮后，更容易翻炒出汁。（我今天做的没有去皮，皮吃起来有点硬）
3.还可以加入火腿肠，小朋友比较喜欢吃。
番茄金针菇豆腐煲的家常做法
（全部）
