花甲粉的做法

做法：

• 1. 准备吐过沙的花蛤，泡过水的粉丝，洗好的金针菇。
• 2. 将姜切片，蒜切碎，葱切段，备自制辣椒1勺。
• 3. 烧过的油淋在姜蒜辣椒上并搅拌。
• 4. 锅内装水，依次放金针菇，花蛤，粉丝。
• 5. 搅拌好的配料放在粉丝上。
• 6. 加入适量酱油、醋、豆瓣酱、盐、味精，煮开至花蛤全开。
• 7. 出锅，放上葱段，即可享用。