糖醋藕丁的做法

• 1.准备食材。

• 2.将藕去皮切丁用清水泡着以防变色。

• 3.碗里加入适量醋、白糖和清水拌匀备用。（1：1：1的份量）

• 4.将瘦肉切成小颗粒，加入适量淀粉和清水拌匀备用。

• 5.将大蒜切片，小葱切细备用。

• 6.热锅倒油烧至八成热。

• 7.放入瘦肉翻炒至变色断生。

• 8.放入大蒜片翻炒出香味。

• 9.放入藕丁翻炒片刻。

• 10.倒入适量生抽翻炒均匀。

• 11.倒入糖醋汁翻炒均匀。

• 12.加入适量鸡精翻炒均匀。

• 13.放入小葱翻炒均匀即可出锅。

• 14.酸甜脆爽！

• 15.小朋友特别喜欢吃！