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菠菜鸟巢卷的做法
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用料:
菠菜汁
70克
鸡蛋
1个
面粉
55克
糖
10克
小贴士:
1.不要烘过头,面网会发硬
2.菠菜汁可以弄一把菠菜洗干净,下滚水烫一下,料断,放料理机打成汁,用过滤网把菠菜汁过滤出来,称重即可
做法:
1.
准备菠菜汁
2.
准备鸡蛋
3.
准备糖10克,这个勺2勺
4.
准备面粉
5.
菠菜汁放糖
6.
放面粉、鸡蛋
7.
调至面糊基本没疙瘩
8.
准备一次性裱花袋
9.
弄个杯子,一次性裱花袋放杯子内,再倒入面糊
10.
面糊已倒入裱花袋
11.
用不粘锅,开小火,把裱花袋尖头处剪个小口把面糊打圈挤在锅内,看图
12.
烘熟后卷起来,以此类推,全部做好
13.
成品图