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  • 用料:

  • 黄瓜  2个
  • 鸡蛋  3个
  • 盐  10g
  • 油  5g
  • 鸡粉  5g
  • 酱油  5g
  • 陈醋  3g
  • 葱  1根
  • 蒜  4瓣
  • 香油  3g

做法:

  • 1. 准备2个黄瓜,去皮去根。
  • 2. 写成厚片。
  • 3. 切成丝。
  • 4. 碗里打3个鸡蛋。
  • 5. 锅预热加5g油。
  • 6. 倒入蛋液。
  • 7. 炒熟后关火,加入黄瓜。
  • 8. 放盐,鸡粉,酱油各5g,醋3g。加葱蒜香油。
  • 9. 调匀装盘即可。