用料：
- 草鱼 一条
- 盐 适量
- 油 适量
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 香叶 适量
- 海鲜酱 适量
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蚝油 适量
- 陈皮 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
之所以没写用量，一是因为我没过称，二是我觉得这个料汁大家可以根据自己口味调整，料汁以甜为主，你可以边尝边加料，不影响最后的成品。
做法：
- 1. 草鱼一条，买大的。
- 2. 切段，2cm厚正好，太薄易碎。
- 3. 葱、姜、盐、料酒腌制过夜。
- 4. 桂皮、陈皮、八角、香叶熬料汁15分钟，放入冰糖化开。
- 5. 倒入生抽、老抽、蚝油、海鲜酱、少许盐调味，放凉后冰箱冷藏。
- 6. 中火炸鱼块一分钟，小火七分钟，过油两遍，这种色就行。
- 7. 捞出放料汁里腌制过夜。
- 8.
成喽！*^O^* - 9. 好吃的下酒菜！╭(╯ε╰)╮
- 10. 啤酒倒上，开练！(๑• . •๑)