打印
  • 用料:

  • 猪肉馅  500克
  • 饺子皮  1袋
  • 葱  2个
  • 姜  5克
  • 生抽  20克
  • 蚝油  10克
  • 花椒油  50克
  • 油  50克
  • 鸡粉  10克
  • 盐  1勺

做法:

  • 1. 肉馅加入适量生抽,盐,胡椒粉,鸡粉,蚝油拌匀
  • 2. 搅打上劲加入葱姜拌匀
  • 3. 加入自己炸的花椒油和适量色拉油拌匀,酸菜馅油量要稍微大一些才好吃
  • 4. 酸菜洗净剁碎攥干水分后加入肉馅中拌匀
  • 5. 包成饺子
  • 6. 煮熟开吃
  • 7. 成品