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红枣红糖发糕的做法
www.xiangha.cn/caipu/101245297.html
用料:
面粉
300g
红糖粉
100g
酵母粉
3g
红枣
50g
油
适量
小贴士:
做红枣红糖发糕时,调好了的面糊,最好整发一个小时会更好吃,会更松软喔,蒸的时候,容器内最好要刷一点花生油,预防它沾边,熟了好脱模
做法:
1.
准备好红糖粉面粉,酵母水
2.
红糖粉和酵母粉都用温水溶开
3.
倒入红糖水
4.
加入酵母水
5.
全部加入
6.
顺着一个方向搅拌
7.
搅拌成无颗粒状
8.
红枣去壳切小块
9.
加入碗内
10.
只是顺着一个方向,搅拌均匀
11.
搅拌成这个样子
12.
准备两个容器,容器内刷一层油
13.
倒入搅拌好的面粉,倒八分满
14.
锅加入适量的水,上锅蒸
15.
开大火盖上盖子蒸二十分钟
16.
蒸了十分钟的样子
17.
慢慢的发糕已经发起来了而且还开口了
18.
二十分钟后熟了
19.
看着好好看
20.
脱容器装盘