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西红柿鸡蛋炒面的做法

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  • 用料:

  • 面条  一斤
  • 西红柿  两个
  • 鸡蛋  两个
  • 青椒  一个
  • 土豆  一个
  • 葱头  半个
  • 油  适量
  • 鸡精  适量
  • 豆瓣酱  一勺
  • 姜  三片
  • 蒜  三瓣
  • 盐  适量
  • 醋  少许

做法:

  • 1. 葱头,青椒,西红柿,姜,蒜都切好备用,我多放了胡萝卜,
  • 2. 土豆切片备用,
  • 3. 锅里倒油烧热炒鸡蛋,把鸡蛋炒好盛出,锅里放油烧热再放入葱姜豆瓣酱和菜翻炒,
  • 4. 菜炒好了放入鸡蛋,搅匀放入煮好的面条,
  • 5. 翻炒均匀出锅,这样一锅香喷喷的炒面做好了