爆炒鸡胗的做法

• 1.准备鸡胗，用刀划背上几下。这样容易入味

• 2.放入容器里 加入盐，鸡精，味素 料酒，酱油。腌制10分钟

• 3.准备辣椒

• 4.将，辣椒切丝，蒜末，葱花，

• 5.锅中放入油

• 6.将腌制鸡胗倒入锅中炸制

• 7.将鸡胗炸制酥黄

• 8.放入容器里备用

• 9.锅中放油 将蒜末 葱花 辣椒爆香

• 10.将蚝油，酱油，鸡精，少许盐，爆炒一下

• 11.加入鸡胗爆炒两分钟

• 12.加入少许水

• 13.准备出锅前在放入蒜末

• 14.友友们学会了吗？