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  • 用料:

  • 泡爪  一斤
  • 姜  两片
  • 葱  适量
  • 大料  少许
  • 蒜  半颗
  • 柠檬  1颗
  • 料酒  适量
  • 盐  适量
  • 糖  适量

做法:

  • 1. 把泡爪洗净
  • 2. 加入香料,煮5到10分钟
  • 3. 捞出洗净
  • 4. 把蒜,小米椒,泡椒,柠檬切碎倒入
  • 5. 加入盐,糖,酱油,醋,适量的水,泡制两日(冰箱冷藏)
  • 6. 两日后取出即可