果蔬汁色彩水饺的做法

• 1.准备材料

• 2.把所需食材都搅碎备用，葱和姜放在蔬菜中一起搅碎

• 3.芹菜与包菜搅碎后，需要挤出多余的水分

• 4.开始拌馅，胡萝卜洋葱的饺子馅里加入适量的胡椒粉，包菜韭菜馅里加入适量的十三香粉，香菇芹菜馅里的香菇很提味，就不用放香料了。其他材料都一样加入适量的老抽、生抽、盐、香油和玉米油，加入玉米油是为了防止饺子馅出水的

• 5.馅拌好放入冰箱备用，准备和面

• 6.面和后包上保鲜膜醒二十分钟，

• 7.取一块面团，先擀开，再从压面机上压，记得洒点干面粉，以防粘连

• 8.我用的是一般的手动压面机，共六档，四档压好的厚度，就很适合做饺子皮，然后用圆形模具压出皮，杯子也可代替

• 9.取一张皮夹一筷子肉馅放在皮中间，然后捏出自己喜欢的花形，饺子就好了

• 10.饺子皮可以用不同颜色的面团随意拼凑，这样也很漂亮

• 11.这是包好的

• 12.包多的一次吃不完的，可以冷冻起来

• 13.开始煮水饺，水开后放入水饺，煮到水饺全部浮起来，就差不多熟了，在煮1~2分钟就OK！

• 14.可以开吃了，调点醋，也可以根据自己的喜欢调点蘸酱，但，据说好吃的饺子都是不用蘸醋的哦！