香辣金针菇的做法

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  1.切去金针菇的根部

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  2.再撕开

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  3.洗净

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  4.沥水

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  5.备半碗冷白开水

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  6.生姜切末

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  7.大蒜切末

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  8.葱切末

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  9.姜蒜葱，装碗里加盐

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  10.加胡椒粉

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  11.加白糖

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  12.干红辣椒切碎

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  13.加入碗里

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  14.加入大料

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  15.加入花椒

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  16.加入白芝麻

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  17.加入香油

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  18.热锅烧油至八成热

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  19.淋入刚备好的调料碗里

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  20.拌匀静置五分钟左右

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  21.热锅给水

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  22.沸腾后加入金针菇

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  23.煮断生捞出来

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  24.放入冷白开水里过凉，捞出来沥水

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  25.装盘

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  26.把调好的料汁里的大料丢弃

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  27.再把料汁淋入装好盘的，金针菇上面

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  28.一道美味的香辣金针菇就做好了

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  29.我是林乡，来香哈一起交流吧！