慕斯蛋糕的做法

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  1.模具用锡纸包底

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  2.消化饼放入保鲜袋擀碎

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  3.黄油隔热水搅拌成液体

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  4.黄油加入消化饼碎里

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  5.用手抓匀

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  6.模具垫盘子，倒入饼碎压实放入冰箱冷藏

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  7.芒果搅拌成芒果泥

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  8.准备10克吉利丁粉

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  9.加入水拌匀静置10分钟让其膨胀

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  10.吉利丁隔热水搅拌成液体

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  11.再加入芒果泥拌匀

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  12.搅拌桶加入淡奶油

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  13.启动搅拌

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  14.搅拌至大泡沫加入糖粉

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  15.继续搅拌至7分发

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  16.芒果吉利丁糊倒入淡奶油里

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  17.搅拌均匀

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  18.拿出模具倒入慕斯糊

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  19.抹平表面放冰箱冷藏4小时

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  20.从冰箱拿出除去锡纸用电吹风吹一圈

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  21.将蛋糕放在蛋糕转移板上，轻轻提起模具轻松脱模

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  22.筛上一层防潮糖粉

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  23.轻轻放上米奇图案粉筛

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  24.筛上防潮可可粉

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  25.轻轻除去粉筛

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  26.一道美味的慕斯蛋糕就做好了

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  27.我是千里駒，来香哈一起交流吧！