可可粉:补血



1.可可面团加入白糖



2.加入酵母



3.加入可可粉



4.搅拌均匀



5.缓慢倒入牛奶



6.搅拌成絮状



7.揉成面团



8.继续揉



9.揉光滑后盖保鲜膜,发酵



10.白面团也按照上述揉好盖保鲜膜发酵



11.手指捅不回缩就发好了



12.撒少许面粉



13.充分排气揉匀



14.可可面团也一样揉匀排气



15.静置5分钟



16.擀成长方形



17.同上



18.表面刷少许水



19.可可面团盖在上面



20.卷成圆柱形



21.切成适当大小的块



22.放在蒸屉上



23.入蒸锅二次发酵



24.发好的样子



25.开火蒸15分钟



26.时间到,关火焖3分钟



27.一道美味的奶香双色馒头就做好了



28.我是baby 杨轶来香哈一起交流吧!
蒸屉上刷点油,蒸熟后不会粘住!时间到关火不要急着出锅焖3分钟效果更佳!
