
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
酱油:补血
1.成品
2.成品
3.青红椒切片 胡萝卜切花
4.姜蒜切碎
5.鱿鱼洗净改花刀
6.切好以后
7.虾去皮沙线
8.热水焯鱿鱼
9.焯胡萝卜
10.焯好的鱿鱼
11.锅里放油
12.姜蒜爆香放青红椒煸炒
13.放鱿鱼 虾仁 胡萝卜
14.加盐 酱油 料酒 清水 翻炒 勾芡
15.锅中放油
16.油到4成热 放入锅巴 小火油炸
17.锅巴酥脆后捞出 把炒好的菜放在锅巴上
18.好了
炸锅巴油温要低 要趁着锅巴热 快速把炒好的菜铺在上面


















