萝卜疙瘩汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.青、胡萝卜、小葱一根，切丝再切沫，然后剁的越细小越好

• 3.加一个小鸡蛋搅匀

• 4.加入适量面粉，和成面团

• 5.用面杖檊成0.5厘米厚，用刀切成1厘米见方的小疙瘩

• 6.锅中少放一点油，小火把面疙瘩炒黄盛出

• 7.再略加一点油把另一根葱的段炒香

• 8.倒进羊汤再略加些水，放入疙瘩，煮五分钟

• 9.将另一个鸡蛋的一端敲一小孔，蛋液甩在疙瘩动里

• 10.加上盐和香菜即可