凉拌黄花菜的做法

• 1.花菜洗净备好

• 2.花菜洗净掰开用清水放点盐泡3-5分钟去下里面隐藏的小虫子

• 3.锅里放适量清水烧开，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分

• 4.准备一碗，将适量盐，白糖，苹果醋，生抽，辣椒油（我没放），新鲜辣椒段，香油，调入拌匀静止片刻（里面绿色条是前几天没吃完的黄瓜条）

• 5.将调好的料汁均匀的倒在焯过水的花菜上，拌均匀盛盘

• 6.盛盘后撒上葱花即可