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葱爆猪肝
健康功效
猪肝:富含维生素B2、富含烟酸、富含叶酸
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
葱爆猪肝的做法
![葱爆猪肝的做法图解1]()
1.猪肝切片用少许盐、味精、料酒、姜末、胡椒粉腌上。
![葱爆猪肝的做法图解2]()
2.葱斜刀切。
![葱爆猪肝的做法图解3]()
3.油锅烧热下姜丝炒香。
![葱爆猪肝的做法图解4]()
4.下大葱翻炒一会。
![葱爆猪肝的做法图解5]()
5.下猪肝、红椒快速翻炒，至猪肝变色，下一点点盐、味精、味极鲜、胡椒粉，炒匀后烹入料酒。关火。
![葱爆猪肝的做法图解6]()
6.出锅。
葱爆猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:富含维生素B2、富含烟酸、富含叶酸
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪肝切片用少许盐、味精、料酒、姜末、胡椒粉腌上。
2.葱斜刀切。
3.油锅烧热下姜丝炒香。
4.下大葱翻炒一会。
5.下猪肝、红椒快速翻炒，至猪肝变色，下一点点盐、味精、味极鲜、胡椒粉，炒匀后烹入料酒。关火。
6.出锅。
