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青椒肉丝炒面
健康功效
青椒:富含维生素C
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
香菇:抗癌
食材用料
猪瘦肉 | |
熟面条 | |
郫县豆瓣酱 | 生抽 |
土豆淀粉 | |
花椒面 | |
青椒肉丝炒面的做法
![青椒肉丝炒面的做法图解1]()
1.瘦肉切丝，加入料酒，生抽，淀粉拌匀
![青椒肉丝炒面的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝，香菇切薄片，青椒切丝，芹菜切段，姜蒜切片，蒜苗叶切段
![青椒肉丝炒面的做法图解3]()
3.锅烧热，加油，等油热时，倒入腌好的肉丝，快速翻炒，待肉变色后铲出
![青椒肉丝炒面的做法图解4]()
4.锅中留少许油，放入2勺豆瓣酱，加姜蒜和蒜苗爆香，倒入切好的菜，吵至变色
![青椒肉丝炒面的做法图解5]()
5.然后加入熟面条，翻炒，放入盐适量，孜然粉2勺，花椒面1勺，鸡粉少许，翻炒均匀
![青椒肉丝炒面的做法图解6]()
6.成品
青椒肉丝炒面的家常做法
（全部）
