低脂鸡蛋金针菇汤的做法

• 1.西红柿切片，金针菇切去根部，洗净，撕小朵。

• 2.热锅凉油

• 3.放入西红柿片，小火慢炒。

• 4.感觉西红柿软糯出水了，放入一勺番茄沙司，继续小火慢炒。

• 5.放入适量开水，大火烧开。

• 6.放入金针菇，适量盐，放入毛豆子，继续大火。

• 7.烧开后，小火，放入调和的鸡蛋液，搅拌一下，立马关火。

• 8.放入适量白胡椒粉，不喜欢可以不放，出锅吧！