酸辣柠檬虾

酸辣柠檬虾
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作者:qiaoan

食材用料

蒜末 20克
红辣椒 10克
葱末 10克
藤椒粒 5克
酱油 1勺
川味辣椒油 1勺
藤椒油 1勺
盐 半勺
糖 少许
蒜末 20克
红辣椒 10克
葱末 10克
藤椒粒 5克
盐 少许
川味辣椒酱 1勺
藤椒油 1勺
生抽 1勺
鸡精 少许

酸辣柠檬虾的做法

  • 酸辣柠檬虾的做法图解1

    1.基围虾,藤椒粒,柠檬片,青红辣椒末,蒜末,葱末备好

  • 酸辣柠檬虾的做法图解2

    2.锅中倒入适量清水煮沸后加入虾焯2分钟左右,至虾变色即可捞出过冰水,冷却后再剥掉虾皮留下虾尾

  • 酸辣柠檬虾的做法图解3

    3.青红辣椒末,柠檬片,藤椒粒混匀后再加入酱油,蚝油,醋,糖,盐

  • 酸辣柠檬虾的做法图解4

    4.最后就是神仙豪吉系列川味麻辣汁,藤椒油,鸡精再拌匀即可

  • 酸辣柠檬虾的做法图解5

    5.再把虾肉放入调好酸辣柠檬酱中

  • 酸辣柠檬虾的做法图解6

    6.拌匀

  • 酸辣柠檬虾的做法图解7

    7.再撒点白芝麻

  • 酸辣柠檬虾的做法图解8

    8.再拌匀

  • 酸辣柠檬虾的做法图解9

    9.然后放进冰箱冷藏20分钟口感虾肉更脆更入味

  • 酸辣柠檬虾的做法图解10

    10.这酸辣麻简直yyds

  • 酸辣柠檬虾的做法图解11

    11.开胃又过瘾

小贴士

虾泡冰水的目的是为了让虾的口感更不会,拌好后放进冰箱冷藏20分钟更入味,这道柠檬虾是川味的,灵感来源于豪吉川味麻辣汁,藤椒油,鸡精,缺一不可融合了酸辣麻简直绝了

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酸辣柠檬虾的家常做法

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