豌豆肉末粥的做法

• 1.大米提前浸泡半小时，洗净沥水，放入砂锅中，加入多点清水

• 2.置旺火上，经常搅拌至沸腾，以免糊锅，继续煮至大米熟烂

• 3.备好豌豆米，胡萝卜洗净去皮，切成小丁

• 4.肉末中加入，除香油以外的所有调料，拌匀备用

• 5.约半小时后，大米熟烂，加入豌豆和胡萝卜，拌匀煮沸，继续煮至熟烂

• 6.约15分钟后，加入肉末，搅拌均匀至沸腾

• 7.淋入香油，拌匀

• 8.出锅装碗

• 9.上桌即可食用

• 10.成品图