清炖鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼洗净，葱和姜切段，在切点葱花，香菜切碎。

• 2.锅中放水，水开后放入鲫鱼，姜片，葱段，少许料酒。

• 3.中火炖煮十分钟后放入少许咸盐。

• 4.在炖煮五分钟后放入一点香油，葱花，香菜，炖煮一分钟后出锅即可。