蒸菜系列豆豉酱的做法

• 1.所有材料备出来，豆豉剁一下所有调料打出备用

• 2.起锅下油，先加入姜末蒜末小火煸香，所有步奏都是小火煸切记不可大火，

• 3.煸香后在加肉末煸香

• 4.加豆豉继续煸香

• 5.加入所有调味料一起煸香

• 6.淋点料酒在锅边，

• 7.最后加入青红尖椒粒以及洋葱粒。继续再煸两分钟即可，

• 8.豆豉酱就做好啦

• 9.蒸鱼，蒸肉都可以用来蒸呦！！！或者直接拿来拌饭也特好吃的呦！